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家常鱿鱼炒蒜苔
家常鱿鱼炒蒜苔

家常鱿鱼炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 03:22

小编平时在家的时候就喜欢专研菜品。几乎很长的时间都会待在厨房里。今天小编要教大家制作的一道菜是小编平日里喜欢吃的家常鱿鱼炒蒜苔。这道菜的制作方法也是十分的简单。相信很多朋友们都已经跃跃欲试那接下来大家就和我一起来制作这道非常美味的家常鱿鱼炒蒜苔吧。

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主料

  • 鱿鱼300g
  • 蒜台 :300g

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜台洗净切段,姜切片
  • 第二步
    鱿鱼去掉软骨过水汆烫
  • 第三步
    汆烫好的鱿鱼捞出过凉水冲,扒皮
  • 第四步
    处理好的鱿鱼切1厘米宽,5厘米长的段
  • 第五步
    锅内放油烧热,放入姜片炒香
  • 第六步
    放入鱿鱼翻炒
  • 第七步
    加入适量料去腥
  • 第八步
    加入少量精盐继续翻炒
  • 第九步
    加入适量蚝油调鲜
  • 第十步
    放入蒜台翻炒
  • 第十一步
    加入适量生抽
  • 第十二步
    出锅前1分钟加入少量精盐即可

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鱿鱼炒蒜苔 鱿鱼炒蒜苔
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