美味的糖霜琵琶梗

具体步骤

• 第一步
  把鸡蛋打在盆内，倒入糖和油。
• 第二步
  用筷子搅匀。
• 第三步
  倒上面粉搅的没有干粉。
• 第四步
  揉成面团，松弛一下
• 第五步
  案上撒上干粉，把面团擀成饼。
• 第六步
  切成宽条。
• 第七步
  再横刀切成细条。
• 第八步
  用手划散开以防止粘在一起。
• 第九步
  锅里加油烧七成热，下入生坯，炸的过程要用漏勺不断的翻，这样上色均匀。
• 第十步
  炸至金枫捞出，其实这样吃也非常好，只是甜少一点。
• 第十一步
  干净的锅内加水洗一点水，倒上糖轻烧熬化，别时间长了变成拔丝糖了。
• 第十二步
  倒入炸好的琵琶梗翻炒均匀即可出锅。