家常菜青瓜炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 04:28

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主料

• 五花肉 ：300
• 青瓜 ：3条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 蒜头 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜切薄片
• 
  第二步
  2.肉片切薄片，放油盐腌着
• 
  第三步
  3.把蒜蓉爆香
• 
  第四步
  4.把肉片煸炒一下后，放青瓜下去炒
• 
  第五步
  5.放点水下去煮一下
• 
  第六步
  6.放入盐和蚝油调味后就可以上菜了

烹饪技巧

• 青瓜煮的时候容易黄，所以不宜盖上盖子煮太久，煮得太熟也会影响口感，记得不要炒得太熟哦，7成熟的时候就可以上菜了

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