可口的苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜对半切开，用勺子把中间的心和苦瓜心的那层白膜一起挖掉。
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  第二步
  2.将苦瓜切片。
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  第三步
  3.放入盒子里。
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  第四步
  4.再放入一点盐，腌10分钟。将腌好的苦瓜用手将苦水挤出来，用清水洗干净。
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  第五步
  5.鸡蛋打散，搅拌均匀，放入一点点的盐。
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  第六步
  6.锅内放入适量的油，加入苦瓜翻炒一下。
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  第七步
  7.再倒入鸡蛋液。
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  第八步
  8.煎至鸡蛋微黄。
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  第九步
  9.取出装盘即可。