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美味的脆炸薯片
美味的脆炸薯片

美味的脆炸薯片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 01:33

脆炸薯片作为一道经常出没于人们的餐桌之上的一种美食,不仅口感香脆而且味道鲜美。所需要的食材主要为土豆。土豆作为一种淀粉的主要获取食材,不仅口感清脆而且味道鲜美。经过高温的油炸,搭配上美味的辣椒面,随着时间的流逝,吃上一口,美味极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把辣椒面和孜然面放到一起,加入点盐搅拌均匀备用
  • 第二步
    把土豆去皮,切成超薄的薄片,越薄越好。
  • 第三步
    接着用凉水洗掉土豆中淀粉
  • 第四步
    在锅内烧水加入一小勺的盐,下入土豆片煮1分钟左右捞出,用凉水过一下凉,控干水分
  • 第五步
    接着在锅内烧油,烧至5成热
  • 第六步
    接着下入土豆片,小火炸4-5分钟左右,榨干土豆片里边的水分,炸至酥脆
  • 第七步
    然后捞出控干油,最后把调至好的辣椒面和孜然面撒入到土豆片里,翻动均匀,就制作完成了

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脆炸薯片 脆炸薯片
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脆炸薯片儿还是非常好吃的,大家都喜欢在家里面做的时候在里面放上很多的花椒,它的味道吃起来才会特别的棒,你们都可以去试一下,最好还是应该在制作的过程中放了很多自己……

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