美味的豆豉肉片炒辣椒

具体步骤

• 第一步
  蒜拍碎。姜切薄片
• 第二步
  瘦肉切片，加入蒜和姜片，1小勺鸡精，少许的盐和半勺生抽酱油拌匀。
• 第三步
  加入一小勺的生粉，搅拌均匀腌制数分钟
• 第四步
  加入一小勺的生粉，搅拌均匀腌制数分钟
• 第五步
  大火热锅，倒入少许食用油。
• 第六步
  放入瘦肉爆炒至5、6成熟。
• 第七步
  倒入辣椒，翻炒
• 第八步
  加入半勺的蚝油和半勺生抽酱油。根据个人喜好调料，适量就好。翻炒。
• 第九步
  爆炒至辣椒变软，倒入豆豉。翻炒数下。即可关火。
• 第十步
  装盘。
• 第十一步
  来一张近图。