美味的厚蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.21 07:36

我个人很喜欢吃鸡蛋，每天几个鸡蛋是不在话下的，但是鸡蛋只能简单的水煮、白术、糖心，吃多了只觉得味道寡淡，今天在网上学习了一道厚蛋汤，很多的蛋口感也很丰富，家里有喜欢喝蛋汤的朋友一定不能错过这道美味的汤哦。赶紧准备好跟我一起做吧。

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主料

• 鸡蛋10个、藤菜500克、清水、食用油 ：适量

辅料

• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋敲在碗里和均匀
• 第二步
  2 锅里下菜油
• 第三步
  3 再倒入蛋液 火不能太大 中火
• 第四步
  4 待底层煎好再让在最上面的蛋液流向底层，过程中不能把煎好的蛋弄碎不然最后切不起厚厚的蛋块
• 第五步
  5 最上面没有蛋液可以流向最底层便可以用刀切蛋块了
• 第六步
  6 再加入清水 煮开
• 第七步
  7 最后加入藤菜 和盐 香葱

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