自己做的花生酱面包

具体步骤

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  第一步
  1.高粉350g、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g 材料混合搅拌
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  第二步
  2.搅拌成团再提到案板上揉搓
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  第三步
  3.揉搓好的面团发酵1个小时
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  第四步
  4.发酵好的面团
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  第五步
  5.面团取出压扁排气，分成等份的几小段，做成小面团醒面10分钟，取小面团压扁，裹入芝麻花生酱
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  第六步
  6.整形好后放在纸膜做第二次发酵
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  第七步
  7.二次发酵好
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  第八步
  8.刷上蛋液，挤上卡士达酱
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  第九步
  9.放入烤箱180度15分钟
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  第十步
  10.烤好的面包