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美味黄瓜花炒鱿鱼
美味黄瓜花炒鱿鱼

美味黄瓜花炒鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 01:09

朋友来到家里做客,我就想制作一道非常好吃又可口的家常菜给朋友品尝 就决定炒制一道我独创的美味黄瓜花炒鱿鱼,大家肯定经常吃黄瓜肯定很少吃到过黄瓜花,那今天小编就要用黄瓜花和鱿鱼为大家炒制这么一道清脆可口的美味黄瓜花炒鱿鱼把。

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主料

  • 鱿鱼头 :200g

辅料

  • 带花小黄瓜仔 :250g
  • 葱姜蒜碎各 :5g
  • 盐 :2g
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    黄瓜花择掉留的比较大的茎,盐水浸泡洗净,沥干水分备用。
  • 第二步
    鱿鱼,我只用了鱿鱼头,也清理干净。
  • 第三步
    分段切开,
  • 第四步
    烧一锅热水,水烧开后,
  • 第五步
    鱿鱼下锅,关火,翻动鱿鱼烫1分钟左右,
  • 第六步
    盛出沥水。
  • 第七步
    炒锅入油,炒香葱姜蒜碎,将鱿鱼倒入锅中,加入一勺料爆香,
  • 第八步
    倒入黄瓜花,撒2克盐,翻炒2分钟,黄瓜花变色就可以食用了。

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黄瓜花炒鱿鱼 黄瓜花炒鱿鱼
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黄瓜花炒鱿鱼可以在家里面做的时候去超市多买回来一些酸黄瓜放在里面的,味道还是很不错,一定要记住买回来的小鱿鱼,我们都可以把它放在油里面煎一下,吃起来味道才会更好……

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