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美味的毛豆烧鱼块
美味的毛豆烧鱼块

美味的毛豆烧鱼块

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.17 11:53

美味的毛豆烧鱼块,这是一道很可口的家常菜,鱼本身是荤,带着它本身的鲜,鱼块和毛豆搭配一起,更能衬出鱼块的鲜味,荤素搭配,不失美味,色彩搭配上,碧绿的毛豆和棕色的鱼块,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起好吃的让人觉得欲罢不能。

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主料

  • 毛豆适量
  • 鱼块 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .鱼收拾干净,切2cm左右厚的段。加料,少许盐,姜丝捏一下,放置15分钟 .然后把鱼块表面均匀裹上薄薄一层淀粉
  • 第二步
    .锅里放一点油,把鱼煎到表面金黄后盛出
  • 第三步
    .留底油,把毛豆放入,翻炒片刻,然后把鱼块,葱段,姜片加入一起翻炒几下,加料,生抽1勺,盐,糖调味,烧到汁水有些收干即可

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醉心厨鲂

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毛豆烧鱼块 毛豆烧鱼块
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