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酸麻土豆丝
好吃的酸麻土豆丝
好吃的酸麻土豆丝

好吃的酸麻土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 02:27

在夏天，开胃菜应该是最受欢迎的吧。夏天，不愿意去吃油腻腻的菜，不愿意吃滚烫的菜，如果有一碗开胃菜的话，那应该是极好的，又清爽又爽口。酸麻土豆丝，就很适合夏天在吃饭前来的那碗小菜，也是一道很受欢迎的下酒菜。在炎热的夏天，下班了，喝着一瓶冰啤酒加上一碗小菜，也是美滋滋的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。
  • 第二步
    葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。
  • 第三步
    起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
  • 第四步
    放入土豆丝。
  • 第五步
    加入盐。
  • 第六步
    再加入陈醋
  • 第七步
    开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

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酸麻土豆丝 酸麻土豆丝
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酸麻土豆丝是一道用土豆丝和酸菜和其他的食材一起做出来的食物。吃过的人都说很美味的。不论是油炸还是清蒸都是很不错的选择。我最喜欢的还是把土豆和排骨一起烧来吃。当然……

包含食材
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青椒 土豆 香菜

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