主料
- 茄子 ：1个
私房烧茄子 是由茄子为主要材料，搭配葱蒜姜等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。茄子这样的做的味道香浓美味，十分下饭。制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧。
茄子切块后走一下淀粉，这样过油的时候茄子就不会吸入过多的油了，另外，烧茄子烧茄子一定要有个烧的过程也就是要在锅里烧一会！
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茄子
西红柿
青椒丽
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