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家常菜子姜焖鸡
家常菜子姜焖鸡

家常菜子姜焖鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 02:36

这款子姜焖鸡制作比较的简单,而且也算是一种新的做法吧,平时不是白切鸡就是盐焗鸡啦,这款菜肴重在有新意,而且味道也是杠杠的那种呢。鸡肉比较的入味,比较的香比较的嫩呢,而且里面的仔姜也是挺不错的呢,很爽口,而且还有暖胃的功效呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    子姜切片;鸡肉洗净切片,晾干水、放料、酱油、生粉、油、盐,腌40分钟
  • 第二步
    锅里放油,放子姜在锅里爆炒1分钟装碟,备用
  • 第三步
    放油在锅里烧开,放入鸡肉大火翻炒3分钟
  • 第四步
    同时放入子姜一起翻炒30秒,倒入适量的水,放适量的盐、酱油,盖上锅盖,焖5分钟出味,即可

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子姜焖鸡 子姜焖鸡
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子姜焖鸡放上很多的鸡胸肉,也可以在制作的时候里面多加粉加猪肉才会让它的味道变得特别的不错。如果你们喜欢的话,大家都应该在制作的过程中放上很多的料酒,真是味道很好……

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