好吃的栗子鲜肉茶粽

具体步骤

• 第一步
  粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。
• 第二步
  栗子去皮
• 第三步
  糯米浸泡6小时。
• 第四步
  将猪肉切成3~4厘米的见方块，放入大容器内，调入酱油、糖、蚝油、盐，搅拌均匀。
• 第五步
  香菇洗净切块
• 第六步
  放入肉中
• 第七步
  腌制2小时。
• 第八步
  取一片粽叶重叠在一起，卷成三角状。
• 第九步
  放入一个栗子，装入少量糯米。
• 第十步
  加一块肉、香菇。
• 第十一步
  再盖上一层糯米。
• 第十二步
  用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。
• 第十三步
  用棉线绑扎好粽子。
• 第十四步
  茶叶放锅里中，与粽子一起煮1小时左右。