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鸭肉性温偏凉,很适合润燥健脾开胃。这道粉丝酱鸭卷,突出的口感是咸香,以酱香味打开人们的胃口,再配以粉丝的晶莹剔透的视觉享受,让人忍不住食指大动,吃起来鸭肉肥而不腻,细细咀嚼满口生香,粉丝粘上了鸭肉的多汁,更加可口,这真是堪称一绝的美食。
用粉丝卷好的鸭腿肉,不一定用炸的方式,可以蒸的
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