好吃的肉肠秋葵

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.15 11:23

家里如果有消化不良或者贫血的朋友，可以让他们多吃一些秋葵！我告诉大家一款好吃的肉肠秋葵。秋葵它的能力很低，也适合减肥。秋葵营养价值比较丰富的，还有特殊的药用功效，老少都可以使用！秋葵需要焯水后再切段，因为含有大量黏液，这样做才可去掉它的涩味！吃起来有着秋葵脆嫩多指，华润不腻，好吃的停不下来！

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主料

• 秋葵 ：适量
• 短肉肠 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  秋葵洗干净
• 第二步
  锅里烧开水，放入秋葵，焯水4分钟，去涩味
• 第三步
  焯熟的秋葵过冷水，去蒂切小段；
• 第四步
  .短肉肠对开，横切花；
• 第五步
  预热平底锅，下油，倒进肉肠煎熟，盛起；
• 第六步
  肉肠盛起接着放入蒜蓉爆香，下秋葵，加点水翻炒，加盐鸡粉，出锅；
• 第七步
  秋葵倒进盘中央，再把肉肠码在周围就好了

烹饪技巧

• 秋葵需要焯水后再切段，因为含有大量黏液。

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