自制肉肠秋葵

具体步骤

• 
  第一步
  1.秋葵洗干净；
• 
  第二步
  2.锅里烧开水，放入秋葵，焯水4分钟，去涩味；
• 
  第三步
  3.焯熟的秋葵过冷水，去蒂切小段；
• 
  第四步
  4.短肉肠对开，横切花；
• 
  第五步
  5.预热平底锅，下油，倒进肉肠煎熟，盛起；
• 
  第六步
  6.肉肠盛起接着放入蒜蓉爆香，下秋葵，加点水翻炒，加盐鸡粉，出锅；
• 
  第七步
  7.秋葵倒进盘中央，再把肉肠码在周围就好了。