家常菜腊肠炒芥兰

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 10:14

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主料

• 芥兰 ：250
• 腊肠 ：15

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芥兰一把、腊肠3小个
• 
  第二步
  2.把芥兰撕去外皮洗干净，切段，蒜头剁碎，腊肠切片
• 
  第三步
  3.水开后芥兰焯水捞起过冷水备用
• 
  第四步
  4.锅里下少许油，倒入腊肠炒片刻再加入蒜蓉炒均匀
• 
  第五步
  5.加入芥兰快速翻炒
• 
  第六步
  6.加少许糖、适量的盐炒均匀后，
• 
  第七步
  7.上碟

烹饪技巧

• 如果芥兰不够嫩的话把外皮撕掉

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