小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

牛肉丸汤米粉
牛肉丸汤米粉

牛肉丸汤米粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:23

牛肉丸汤米粉属于很香的吃法,用新鲜的牛肉丸煮成的鲜美牛肉丸汤,在伴随着牛肉丸的爽弹,再加上新颖的烹饪方法来吃这道菜,会别有一番风味。牛肉汤蛋白质含量很高,加上粉丝的熬制,也属于暖胃的好食品,但是牛肉汤油脂过多,平日里可以少喝,不宜多喝。

更多详情
  • 3448人看过
  • 790
  • 收藏

主料

  • 牛肉丸 :60g
  • 米粉100g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 牛肉丸汤米粉的做法图解一
    第一步
    1.番茄切成小块、玉米粒、葱花
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解二
    第二步
    2.瑶柱泡软后撕成丝
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解三
    第三步
    3.米粉先煮好过冷水备用
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解四
    第四步
    4.正宗的汕头牛肉丸
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解五
    第五步
    5.锅里加入适量的水放入牛肉丸和瑶柱一起煮
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解六
    第六步
    6.水开后,加入玉米粒和番茄一起煮,加入一茶匙鸡粉煮到牛肉丸浮起后
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解七
    第七步
    7.加入米粉,葱花、下盐调味即可
  • 牛肉丸汤米粉的做法图解八
    第八步
    8.汤米粉

烹饪技巧

  • 牛肉丸煮的时间不要太长,煮到浮起就可以

790

收藏

分享