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牛肉丸汤米粉属于很香的吃法,用新鲜的牛肉丸煮成的鲜美牛肉丸汤,在伴随着牛肉丸的爽弹,再加上新颖的烹饪方法来吃这道菜,会别有一番风味。牛肉汤蛋白质含量很高,加上粉丝的熬制,也属于暖胃的好食品,但是牛肉汤油脂过多,平日里可以少喝,不宜多喝。
牛肉丸煮的时间不要太长,煮到浮起就可以
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