美味的蜜汁樱桃派

具体步骤

• 第一步
  1、低粉过筛置于盆中。
• 第二步
  2、黄油室温软化，切成小丁。
• 第三步
  3、将黄油倒入面粉盆中。
• 第四步
  4、用手揉搓均匀，成粉末状。
• 第五步
  5、加入打散的蛋黄。
• 第六步
  6、加入牛奶。
• 第七步
  7、揉合成光滑均匀的面团，包上保鲜膜，置于冰箱冷藏1小时左右。
• 第八步
  8、将冷藏过后的派皮取出，擀成均匀的厚度0.6CM的圆片。
• 第九步
  9、将派皮移至烤盘上，按压服帖，并用刮板去除边缘多余的部分。
• 第十步
  10、用叉子在派皮上扎出均匀的气孔。
• 第十一步
  11、烤箱预热，190度，中层，上下火，20-25分钟，余温再烤10分钟，至派皮酥脆。
• 第十二步
  12、将腌渍好的樱桃码放在派皮中间，最后淋上樱桃蜜汁即可。