自制红烧秋刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 12:48

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主料

• 秋刀鱼 ：3条

辅料

• 蒜 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.秋刀鱼洗好。
• 
  第二步
  2.切葱姜蒜备用。
• 
  第三步
  3.鱼煎一下，加葱姜蒜、加豆豉。
• 
  第四步
  4.加水，加盐炖。
• 
  第五步
  5.至汤汁浓稠，出锅。

烹饪技巧

• 痛风患者不宜吃鱼：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

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