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葡萄干吐司,作为一道可口的面包美食,深受小朋友与妈妈们的喜爱。不同于简单的吐司,葡萄干吐司对于面团的软硬程度的要求更高。另外,烤制后的吐司外皮酥脆,配上酸甜可口的葡萄干,美味有嚼劲,是作为早餐或是下午茶的不二之选,十分好吃。
1、水量依面粉吸水量而定,我用的是农家面粉,吸水量不多。2、加入黄油后再和面,面团在搅拌时,黄油容易飞溅起来,可以在上面盖上一块布。
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汤锅也食尚
葡萄干吐司,吐司自己做,等到面筋完全发酵,把葡萄干放进去,再一起糅合,糅合几下再放进烤箱,调好时间,趁着热乎拿出来,幸福感和满足感是那么的爆棚,面包香气逼人,葡……
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