主料
- 榆黄菇 ：100
- 鸡蛋 ：2个
喜爱各种菇类的我今天给大家推荐一道榆黄菇炒蛋，我最爱的是冬菇，但我还记得，是榆黄菇改变了那个从小怎么都不肯吃菇类的我。小时候在爸妈万般逼迫都不肯屈服的我，被这道榆黄菇炒蛋给带上了道。一盘嫩滑爽口的榆黄菇炒蛋对所有人都有极大的吸引力，光是看上去就想伸筷子尝尝，一到口中，立马就被这丰富的口感以及菇蛋香味的完美结合所折服。要是家中有不愿意吃菇的娃娃，强烈推荐这道菜。
1、全程用大火快炒出锅，鸡蛋、黄瓜、榆黄菇都要保持爽嫩的口感，火力小则菜不成。
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