爽口干贝凉拌黄瓜

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜、干贝收拾干净；
• 第二步
  2.干贝用黄酒浸泡；
• 第三步
  3.上锅；
• 第四步
  4.蒸软
• 第五步
  5.黄瓜切片；
• 第六步
  6.黄瓜片下盐腌制一下，腌制好的黄瓜片滤干
• 第七步
  7.枸杞子洗净用温开水泡发
• 第八步
  8.滤干后的黄瓜片下白砂糖翻匀，装盘，中间放上干贝，用枸杞子点缀一下；
• 第九步
  9.倒入鲜醬油、香油即可上桌
• 第十步
  10.特点： 红绿黄相间，鲜香浓悠，松脆美味，清爽可口。