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美味的玉米烧鸡腿
美味的玉米烧鸡腿

美味的玉米烧鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.13 08:08

小时候很喜欢吃玉米,妈妈经常用玉米来炖汤,把玉米一颗颗的剥开,翻炒或者炖汤都很好吃,是我一直都很喜欢的食物。用玉米和烧鸡腿搭配,更是十分美味。这道玉米烧鸡腿是色香味俱全的美食,用玉米粒拌上金黄色的烧鸡腿肉,还可以再加上一些绿红参差的花椒,正牌的上桌美味佳肴。

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主料

  • 玉米200
  • 鸡腿肉 :100

辅料

  • 盐 :少量

具体步骤

  • 第一步
    将玉米切两半,红绿青椒切块
  • 第二步
    将鸡腿洗净,撇去水加入盐,黑胡椒,炸鸡腿调料拌匀腌制半小时。备用
  • 第三步
    鸡精,黑胡椒,炸鸡腿,盐。
  • 第四步
    锅烧热,油放半锅,放入腌好的鸡腿炸至金黄,捞出。
  • 第五步
    锅洗净,倒入少油,加入青红绿椒翻炒均匀。
  • 第六步
    在放入炸好的鸡腿,翻炒均匀。
  • 第七步
    放入玉米翻炒加入两碗水莫过盖上锅盖闷煮半小时。
  • 第八步
    汤快干了加入盐,黑胡椒,蒜瓣,鸡精翻炒片刻即可出锅放入小葱。

烹饪技巧

  • 1、肉调先腌制一下使肉入味,再炸一下。

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