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香软的牛奶胚芽馒头
香软的牛奶胚芽馒头

香软的牛奶胚芽馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 04:31

牛奶胚芽馒头是由面粉和牛奶等为主要材料,干酵母等辅助材料烹饪而成。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。如果馒头比较柔软的话会更好吃哦。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜欢的朋友快点试一试做一下吧。

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主料

  • 面粉 :250
  • 小麦胚芽 :50
  • 牛奶150

辅料

  • 干酵母 :2

具体步骤

  • 第一步
    将200克面粉与酵母,牛奶一起倒入面包桶
  • 第二步
    放入面包机,卡紧,选择和面程序,设定为25分钟,启动
  • 第三步
    倒计时到15分钟时,加入小麦胚芽
  • 第四步
    倒计时到5分钟时,搅拌均匀,停机
  • 第五步
    取出面包桶,套紧保鲜袋,发酵1小时
  • 第六步
    面团长大
  • 第七步
    取出,加入50克面粉,
  • 第八步
    搓成长条
  • 第九步
    切成5等分
  • 第十步
    滚圆
  • 第十一步
    放入蒸锅,醒发30-40分钟
  • 第十二步
    冷水起蒸,上汽后大火蒸15分钟左右
  • 第十三步
    熟透后熄火
  • 第十四步
    取出晾凉

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牛奶胚芽馒头 牛奶胚芽馒头
10
已被1990人参考

牛奶胚芽馒头这道美味看上去就让人十分的有食欲,而且吃上一口,味道也不会让你失望的,而且牛奶胚芽馒头这道美味适合很多的人群,营养也是很丰富的,用美味营养的牛奶胚芽……

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