美味的蒜米扁豆角

具体步骤

• 第一步
  长豆角去茎。
• 第二步
  清洗干净，切段。
• 第三步
  放一勺半盐。腌20分钟。
• 第四步
  蒜子切成蒜米。备用。
• 第五步
  锅中放油，烧至五成热，放入蒜米。爆香。
• 第六步
  倒入豆角，中火翻炒。（可以适量加一点水，以免糊锅）
• 第七步
  炒至豆角皮软，放味精、香油，翻炒均匀。关火。
• 第八步
  装盘。