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美味的冬瓜炒鸡蛋花
美味的冬瓜炒鸡蛋花

美味的冬瓜炒鸡蛋花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 12:45

城市中的人们大多都大鱼大肉,而忘了那些最朴实的饭菜,沉迷汉堡,炸鸡,烧烤之类的,我们大家都知道这些对身体不好,但总是抵不住诱惑,这些可以吃,但不能因此而忘了那些朴实又健康的食物。美味的冬瓜炒鸡蛋花就是朴实又健康的食物之一,家里不富裕的也可以吃呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜去皮去籽,洗净,切薄片
  • 第二步
    鸡蛋打入碗里,适量加盐,打散
  • 第三步
    蒜去皮,拍扁,切碎。姜切丝。葱洗净,切小段。
  • 第四步
    热锅,放入适量油,先把鸡蛋炒松。盛起来。
  • 第五步
    再加油,姜蒜爆香,倒入冬瓜,翻炒,加适量酱油,翻炒均匀。加入少量水,盖上盖子焖煮。
  • 第六步
    冬瓜熟软后,倒入熟鸡蛋,翻炒均匀。加入葱,翻炒。大火稍微收汁,起锅!

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冬瓜炒鸡蛋花 冬瓜炒鸡蛋花
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冬瓜炒鸡蛋花大家在制作这道菜的时候,千万要记住的就是在里面多放了很多的鸡蛋,那样做出来的味道才会特别的好,如果你喜欢的话,我们可以在里面加上一些青菜,或者是在里……

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