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家常蚕豆肉片烧冬瓜
家常蚕豆肉片烧冬瓜

家常蚕豆肉片烧冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 08:28

隔壁家的老奶奶一直强烈建议我做家常蚕豆肉片烧冬瓜,也没错,这的确是一道又好吃,营养价值又高的菜肴,所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤,过程非常简单,很适合在家里做,夏天吃冬瓜也有解暑的作用,特别是冬瓜还有减肥的作用的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉洗净切成大小均匀的片。
  • 第二步
    冬瓜去皮去籽洗净切片。
  • 第三步
    蚕豆去皮洗净。
  • 第四步
    葱姜蒜切丝。
  • 第五步
    热锅凉油,放入肉片煸炒。
  • 第六步
    放入葱姜蒜煸香。
  • 第七步
    倒入生抽、老抽、香醋煸香。
  • 第八步
    加入适量水,放入蚕豆、冬瓜大火炖煮15分钟。
  • 第九步
    汁快收干时,关火加盐调味即可。

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蚕豆肉片烧冬瓜 蚕豆肉片烧冬瓜
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蚕豆肉片烧冬瓜你们应该记住的就是在做的时候可以多放一些蚕豆吃起来的味道真的是很好,而且我喜欢在家里面做的时候把它放在油里面见一下,或者是在锅里面多加上一些色拉油……

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