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美味的羊肉洋葱大包子
美味的羊肉洋葱大包子

美味的羊肉洋葱大包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.14 08:01

羊肉是很好吃的,很多人都喜欢吃羊肉,虽然有一点膻味,但是吃起来是很香的,所以我经常做羊肉来吃,红苕的,火锅的,都是很好的,所以我就推荐大家u做羊肉洋葱大包子,包子是我最喜欢做的了,包子很简单,而且又好吃,早餐的时候吃很好,很香。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 孜然 :适量
  • 白胡椒 :适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 芝麻油适量
  • 嫩肉粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉化冻。
  • 第二步
    切成小颗粒,不要剁得碎,影响口感。
  • 第三步
    在羊肉馅里加入两个鸡蛋,姜沫、白胡椒粉、生抽、料、孜然粉、嫩肉粉先搅拌匀。
  • 第四步
    这时重要的一步,花椒用温水浸泡一个小时。将花椒水分次少量的打入羊肉馅,顺一个方向打到肉吸尽水。做好的羊肉馅放进冷冻室快速冷冻。
  • 第五步
    洋葱和大葱切成小粒备用。
  • 第六步
    临包前再把羊肉馅取出,放入洋葱和大葱拌均,最后放盐和麻油调味。
  • 第七步
    临包前再把羊肉馅取出,放入洋葱和大葱拌均,最后放盐和麻油调味。
  • 第八步
    多余的洋葱和大葱又做了6个褡裢火烧,味道更好。

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羊肉洋葱大包子 羊肉洋葱大包子
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羊肉洋葱大包子是一道以包子为主要早餐。羊肉洋葱大包子我们就用面粉加上鸡蛋以及羊肉进行揉捏再放入烘蒸就可以,我们烘蒸的时候包子味道已经传出香喷喷的气息出来,包子的……

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