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红枣酸奶慕斯
美味红枣酸奶慕斯
美味红枣酸奶慕斯

美味红枣酸奶慕斯

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 08:22

酸奶慕斯相信大家都吃过不少，但是不是总觉得缺少些什么呢?哈哈，那就是红枣啦！今天推荐的这款红枣酸奶慕斯绝对冲破你的味蕾！这款款慕斯不仅颜色更加诱人，小朋友肯定更爱不释手。红枣不仅补气血，而且其独有的甜加上酸奶的口感，那简直无法比拟哦。

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主料

  • 红枣 ：100
  • 酸奶 ：100
  • 细砂糖 ：40
  • 淡奶油 ：100
  • 柠檬汁 ：2
  • 鱼胶粉 ：12
  • 凉水 ：48

辅料

  • 奥利奥饼干碎 ：60
  • 黄油 ：45

具体步骤

  • 第一步
    包层锡纸固定好
  • 第二步
    .奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀
  • 第三步
    再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用
  • 第四步
    鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
  • 第五步
    酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用
  • 第六步
    慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可

烹饪技巧

  • 一定搅拌均匀

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红枣酸奶慕斯 红枣酸奶慕斯
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