小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的包菜鸡蛋面
好吃的包菜鸡蛋面

好吃的包菜鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 11:26

包菜鸡蛋面,这次我做的是捞面的感觉,水分不是很多,所有的食材都是做分别做好了再放在一起,这样我觉得会保留食材的完整性,面条吃起来软滑的,还有包菜是脆脆的,炒的熟了很清爽的感觉,还有鸡蛋也是很滑腻的感觉,加上了酱汁一起捞起来,虽然简单,但是也是很好吃。

更多详情
  • 2130人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    包菜切片,鸡蛋磕到碗里盛着,打发成蛋液
  • 第二步
    烧开水,煮熟面条
  • 第三步
    捞起沥干水分
  • 第四步
    起油锅
  • 第五步
    倒入蛋液
  • 第六步
    煎至两面熟,盛出切丝
  • 第七步
    起油锅
  • 第八步
    放入包菜爆炒
  • 第九步
    炒至熟,加入盐,炒匀
  • 第十步
    盛出
  • 第十一步
    起油锅
  • 第十二步
    放入面条
  • 第十三步
    加入盐、蚝油、生抽炒匀
  • 第十四步
    加入鸡蛋和包菜拌匀

烹饪技巧

  • 包菜炒至断生就可以了

10

收藏

分享
就喜欢吃

就喜欢吃

共有488个成果

TA的其他成果

蛋米饼三明治
自制可乐鸡翅中
酱油鸡
骨肉相连 煎出的烧烤味
清蒸腊肠
甜不辣怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家
秘制版湘西土匪鸭
酸甜的柠檬汁饮料
查看全部
包菜鸡蛋面 包菜鸡蛋面
14
已被2248人参考

包菜鸡蛋面是一个很不错的一道面食,这道面里的配料有很多,营养也是很丰富的,包菜是一个十分脆的一种蔬菜,在加上嫩嫩的鸡蛋,这道面就显得十分的丰富营养了,如果你也是……

包含食材