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美味的菜干镶金砖
美味的菜干镶金砖

美味的菜干镶金砖

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.11 10:59

菜干镶金砖,一道非常好吃的家常小菜,做法也是非常的简单,喜欢的小伙伴可以自己动手来做啦,一听名字就知道这是一道非常有好吃的菜,感觉这菜很富有嘛,平时做给家里的亲戚吃也很不错,咬下一口真的肉汁饱满,还有菜干的入味,再来一碗米粉真的是完美搭配。

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主料

  • 白菜干 :适量
  • 花肉 :300

辅料

  • 花雕酒 :400ml
  • 生抽 :15ml
  • 老抽 :5ml
  • 冰糖50
  • 盐 :适量
  • 10片
  • 大葱半根

具体步骤

  • 第一步
    1.焯水后的花肉,与花雕、生抽、老抽、姜片、大葱、鸡粉、盐、冰糖全部放锅里,大火烧开,转小火,焖60分钟把花肉翻面,再焖30分钟后捞起;
  • 第二步
    2.花肉切块,不要切到底;
  • 第三步
    3.把泡了15小时的菜干切碎,拧干水,码在花肉的周边,把焖花肉的原汁淋上去,锅里大火烧开水,放进去小火蒸60分钟。

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菜干镶金砖 菜干镶金砖
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菜干镶金砖这是我最喜欢吃的一道菜,而且我喜欢在做的时候犯了很多的香菜,吃起来才会特别的棒,你们如果在家里面做的时候可以去超市多,买回来一些钱财或者是鸡蛋放在里面……

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