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好吃的腊肉杂蔬煲
好吃的腊肉杂蔬煲

好吃的腊肉杂蔬煲

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 12:05

腊味十足的腊肉饭,好吃闻着也馋。腊肉都这么香,那煲着其它蔬菜一起也是蛮好的吧,想想都流口水。腊肉杂蔬煲听这名字就不错,好吃就更不用说了,看着就颜色鲜丽,那胃口肯定大开啊!既然是煲,就比较适合一个人,买个小点的砂锅,分量自己控制,一样一个人吃着豪华套餐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好莴笋和胡萝卜洗净去皮切菱形片
  • 第二步
    黑木耳泡发洗净撕小朵;菜花掰小朵洗净;洋葱、蒜瓣处理好
  • 第三步
    锅中油热倒入腊肉,干煸出油
  • 第四步
    倒入洋葱、蒜瓣,炒出香味儿
  • 第五步
    倒入胡萝卜,炒匀
  • 第六步
    加入黑木耳,炒匀
  • 第七步
    倒入莴笋,炒匀
  • 第八步
    加入菜花炒匀
  • 第九步
    淋入生抽调好味
  • 第十步
    加入胡椒粉,炒匀
  • 第十一步
    将杂蔬移入沙煲,加150ML高汤炖5分钟即可上桌食用

烹饪技巧

  • 1、腊肉煸炒出油菜品才好吃,腊肉也不腻。2、可以选用自己喜欢的,比较适合炖煮的蔬菜来做。3、腊肉很咸,调味加入生抽已经足够咸。

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腊肉杂蔬煲 腊肉杂蔬煲
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腊肉杂蔬煲是我们生活中最常见的菜肴子,很多人都爱吃这个菜。腊肉杂蔬煲是一种用腊肉与胡萝卜的材料在添加各种食材而制成的。里面的味道非常好吃,胡萝卜是很有营养的。对……

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