干煸粉皮是由粉皮和裙带菜等为主要材料，搭配油盐等配菜烹饪而成的一道菜。制作的步骤很少，食材也普通常见。粉皮可以当主食吃也可以当菜哦，挑选韧性好一点的。这道菜很容易就学会了，并且是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
1、裙带菜本身是盐泽的，己含咸味，需浸泡后再使用；2、粉皮煮过再冷水是防止粘连成团，这一步不可少；3、因为是干煸，中途不用添加其他别的液体了
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