荷花胭脂柠檬藕

具体步骤

• 第一步
  莲藕洗净去皮切薄片
• 第二步
  开水焯烫后立即用冷水过凉。（冷水最好是晾凉的白开水
• 第三步
  紫甘蓝加适量的凉开水放入料理机中打成汁
• 第四步
  然后用网筛过滤取汁
• 第五步
  刚刚打出来的汁颜色很深，加入半个柠檬的汁
• 第六步
  加入柠檬汁后，颜色立即变得非常好看
• 第七步
  把焯好的藕片滤水后放入紫甘蓝的汁中浸泡。大约半小时就可以上色了
• 第八步
  已经上色的藕片捞出
• 第九步
  加入适量的丘比香甜味沙拉酱
• 第十步
  拌均匀
• 第十一步
  摆盘时加入一些柠檬片，就可是享用啦。