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可口的蠔酿大肠
可口的蠔酿大肠

可口的蠔酿大肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 06:10

大家都知道林芝大肠营养十分的丰富,排骨是我非常喜欢的食物。喜欢到什么程度呢?喜欢到每天都可以有大肠吃,今天要把可口的蠔酿大肠搭配在一起来做一道菜,这道菜的名字就是可口的蠔酿大肠。不仅营养而且也是十分的鲜美啊,好吃极了。

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主料

  • 咸蛋黄 :适量
  • 大肠 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将咸蛋黄酿入卤水大肠内,两边扎好口,上屉蒸20分钟,取出备用。用白醋、麦芽糖、松肉粉和清水调成脆皮水。将大肠浸入脆皮水中,挂匀后捞出晾干。
  • 第二步
    烧油至六成熟,下入大肠炸至金黄色,切片码摆在盘中。将蒜泥、鲜露、辣椒油调成汁,跟碟上桌即可。

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爱做饭的TA

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