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好吃的野菜糊涂面条
好吃的野菜糊涂面条

好吃的野菜糊涂面条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 02:36

好吃的野菜糊涂面条,糊涂面条是河南的地方特色主食,是以面条为主,煮的时候可以加黄豆、花生。每家做的食材都不一样,有加黄豆面,玉米面。总之,就是多种食材和粗细粮的混搭,不光营养全面,味道还超级棒哦!非常好吃的一道面食,大家可以试着做一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.提前把干红薯叶放入凉水中泡4—5个小时,泡好切碎,葱、姜、蒜、青椒分别切碎
  • 第二步
    2.锅中放适量油,油热将葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱、青辣椒、红薯叶翻炒
  • 第三步
    3.青椒炒变色后放入酱油、蚝油、五香粉、盐,炒匀起锅
  • 第四步
    4.另起一个锅,倒入肉汤烧开
  • 第五步
    5.锅开下入面条,待面条快煮开时慢慢倒入玉米面糊,小火不停的搅动锅里的面条
  • 第六步
    6.最后把炒好的菜倒进面条锅里,火一定要小
  • 第七步
    7.撒上香菜,再淋点香油,出锅喽!
  • 第八步
    8.吃之前往面条上撒点熟芝麻,

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野菜糊涂面条 野菜糊涂面条
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