美味的台湾卤肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.10 07:13

没有去过台湾但是肯定吃过台湾卤肉，我觉得卤肉是很好吃的，一片片肉，还都是瘦肉，一般我就喜欢吃瘦肉不喜欢吃肥肉，我相信很多人都喜欢吃卤肉的，所以我推荐大家做台湾卤肉，而且做法也是很简单的，我们吃面的时候来几片，美滋滋的哦

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主料

• 五花肉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 香叶 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 少量清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉洗净 葱切段 姜切片
• 第二步
  2.把肉凉锅放入 开火大火炒 记得不要放油 待肉稍干时放入糖继续炒 改小火放入酱油接着炒 待上色后放入剩下调料加入清水 小火慢炖
• 第三步
  3.另起一锅 放入鸡蛋 加入清水 煮5/7分钟后 捞出去皮
• 第四步
  4.去皮后的鸡蛋加入卤肉锅里 继续小火慢炖 待到汤汁快没时起锅 一盘香喷喷的卤肉就做好了

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台湾卤肉

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包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 五花肉

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