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五彩番茄玉米肉丁
五彩番茄玉米肉丁

五彩番茄玉米肉丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 01:25

番茄玉米肉丁是一道端上桌就能够吸引所有人眼球的菜,其色香味俱全,有玉米的黄白相间,有肉丁的紫红色,有番茄的鲜红色,再加上香葱的嫩绿色,合在一起就形成一道五彩的番茄玉米肉丁。玉米是一种粗粮,有助于胃的吸收,番茄也是一种维生素极高的红色食物,这一道菜,可谓营养价值极高。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1将玉米洗净蒸熟,取出晾凉后掰成粒;番茄放入沸水中稍烫一下后捞出去皮,再切成小丁;瘦肉洗净剁碎成末,加入少许淀粉拌匀;生姜切成末,葱切花
  • 第二步
    2热锅放油,下入肉末炒至变色;放入番茄丁与姜末炒匀,再加入少许水,煮约2分钟
  • 第三步
    3下入蒸熟的玉米粒炒匀,再放入适量的盐,炒匀;放入葱花与生抽,炒匀即可。

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番茄玉米肉丁 番茄玉米肉丁
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