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麻辣爽口的鸡茸辣酱
麻辣爽口的鸡茸辣酱

麻辣爽口的鸡茸辣酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 10:36

美味的鸡茸辣酱是由鸡蓉河辣酱为主要食材制作出来的一道美食,用辅助和小黄鱼搭配,制作出来的鸡茸辣酱吃一口鸡茸辣酱,中融入了鸡蓉的鲜美,吃起来十分美味的哦,另外在制作这道菜之前先将鸡蓉泡一会,这样炒出来的鸡茸辣酱口感最佳。

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主料

  • 鸡茸 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可。用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝。
  • 第二步
    将搅好的肉馅放入竹荪内,上锅蒸十分钟
  • 第三步
    西蓝花一棵,掰几小朵,洗净。用烧开的盐水焯一下,捞出晾凉
  • 第四步
    将蒸好的竹荪取出,和西蓝花一起摆盘,把盘子里蒸出的汁倒进锅里,加水淀粉和少许盐勾玻璃芡,然后浇到竹荪上。

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帅帅的小厨

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鸡茸辣酱 鸡茸辣酱
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