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辣爽酱油花甲美味是将花甲放入锅中加水煮开，至花甲都开壳，，制作过程很有意思，大家不妨自己在家里试试，做这道菜的时候可以先将花甲放在水里吐出沙子，这样制作出来的酱油花甲会很美味爽口，另外还可以用红糖提色，可以让花甲更美味，超级下饭哟。
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