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美味的姜汁炒芥兰
美味的姜汁炒芥兰

美味的姜汁炒芥兰

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 10:16

姜汁炒芥兰是美味的美食,比较好吃的一款美食,营养比较丰富,所以爱吃的人比较多,对身体健康也是比较好的,是芥兰为原材料制作而成的,这款美食的口感比较清淡,所以适合年轻人或者老年人来吃,对身体健康不错的美食哟,赶紧尝试一下

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主料

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先把姜块洗净去皮磨姜蓉、姜汁1-2汤匙。 蒜头切成蒜蓉。以上备用。
  • 第二步
    将芥兰菜叶与菜茎分开。洗净,沥干水。将菜茎斜切成5厘米长的段。将全部芥兰放入滚水里焯1分钟,捞出,沥干水。
  • 第三步
    开锅,锅热下油,热至七成放蒜蓉爆香倒入芥兰快炒1分钟,放姜蓉、糖翻炒几下放盐翻炒几下,淋入姜汁迅速沿锅边倒少许,盖上镬盖关火焗1分钟。掀开镬盖翻炒均匀让调味汁与芥兰充分混匀即好。铲出装盘。

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姜汁炒芥兰 姜汁炒芥兰
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