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美味的酸辣番茄焖鲫鱼
美味的酸辣番茄焖鲫鱼

美味的酸辣番茄焖鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 04:19

酸辣番茄焖鲫鱼是一道独具风味的美食。想到鲫鱼很多人都会想到用来煲汤,可是这道酸辣番茄焖鲫鱼也一样能将鲫鱼身上的美味散发出来。口味酸酸辣辣,独具开胃的同时还能去除鱼本身的腥味,加上长时间的焖煮,使得肉质蓬松入味,格外诱人。

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主料

  • 鲫鱼1
  • 蕃茄 :3
  • 黄豆芽 :适量
  • 香菜适量
  • 姜 葱 蒜头 :适量
  • 花生油适量

辅料

  • 韩式辣椒酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡粉 :适量
  • 酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备韩式辣椒酱与鲫鱼等材料
  • 第二步
    2. 鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用
  • 第三步
    3. 原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头
  • 第四步
    4. 下蕃茄块稍炒一下后下韩式辣椒酱
  • 第五步
    5. 加入适量的水,约1.5碗
  • 第六步
    6. 煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
  • 第七步
    7. 加盖小火焖煮
  • 第八步
    8. 待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
  • 第九步
    9. 下香菜,即可关火上碟

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酸辣番茄焖鲫鱼 酸辣番茄焖鲫鱼
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酸辣番茄焖鲫鱼可以用电饭煲的制作真的是非常的好吃些,我也愿意再做的时候放上很多的饭酱,吃起来才会特别的过瘾,大家都可以试一下,一定要记住的就是,如果你喜欢的话我……

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