葡萄干早餐蛋糕是加辅料葡萄干经相同的蛋糕制作过程·而做成的，蛋糕出炉的时候，有蛋糕的香味，也有葡萄干的清甜，咬一口，柔软中带有颗粒，给你意想不到的惊喜。香甜葡萄干早餐蛋糕，最受小朋友的喜爱，清晨来一口，给你一整天满满的正能量，但是蛋糕的含糖量高，老年人应少吃。
1、分离蛋清蛋黄要用干净无油无水的盆。2、筛入低筋面粉后，不要过度翻拌，防止面粉起筋。3、蛋清中分三次加入白糖更有利于打发蛋清。4、蛋清加入白醋或柠檬汁几滴可以去腥。
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