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营养江珧柱酿苦瓜
营养江珧柱酿苦瓜

营养江珧柱酿苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 07:35

营养江珧柱酿苦瓜荤素搭配,既有荤菜的油脂,又有素菜的清香。二者皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻,也不会感觉太乏味。荤素搭配,不但能同时补充维生素,还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力,是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净后切成大小均匀的宽约4CM的圆柱体状,去除中间的白色物后,开水烫过变色可取出备用
  • 第二步
    猪肉切粒与江珧柱,去皮干葱头一起剁碎后,拌入辅料用筷子朝一个方向使劲快速搅拌至有粘性即可
  • 第三步
    把馅酿入苦瓜后平铺入锅,注入清水,水位是苦瓜八分高度,大火烧开后中小火焖煮至熟收汁,即可上碟食用。

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江珧柱酿苦瓜 江珧柱酿苦瓜
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