一道美味的凉拌瘦肉片，在夏天食用很是美味，还有一定的开胃作用。猪瘦肉中含有丰富的蛋白质和人体必需的脂肪酸，还能改善缺铁性贫血，适合大多数人食用，同时，它还具有补肾养血，滋阴润燥等的功效， 凉拌瘦肉搭配辣椒简直就是开胃解腻的利器，还非常的好吃。
猪肉放凉比较好切。
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红辣椒
厨房一绝
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