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好吃的凉拌瘦肉片
好吃的凉拌瘦肉片

好吃的凉拌瘦肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 10:40

凉拌瘦肉片是比较好吃的肉,这款肉的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的一款肉,对于身体健康比较有好处的一款肉,多吃有益于身体健康,对于滋补身体,也是比较有好处的,喜欢吃的人可以多吃,这款肉的营养价值比较高,大家都是比较爱吃的美食

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主料

辅料

  • 味极鲜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 冰糖适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 辣酱油 :适量
  • 适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解一
    第一步
    1.猪瘦肉洗净加适量花椒、酱油、生抽、冰糖、盐、八角、姜片煮熟。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解二
    第二步
    2.准备一根黄瓜洗净,煮好的瘦肉晾凉。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解三
    第三步
    3.辣椒油加适量蒜末、味极鲜、香油、醋、白糖调成汁。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜对半切开,再切五小片一边连住不要断。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解五
    第五步
    5.将中间的黄瓜片折起来两个做成花型。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解六
    第六步
    6.将放凉的瘦肉切片,装饰上黄瓜花。
  • 好吃的凉拌瘦肉片的做法图解七
    第七步
    7.再将汁浇在瘦肉上即可享用。

烹饪技巧

  • 猪肉放凉比较好切。

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