香喷喷的腊五花炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.腊肉放入清水中，上火烧开后煮20分钟左右。
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  第二步
  2.苦瓜切片，放开水中汆熟。
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  第三步
  3.煮好的腊肉切片备用。
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  第四步
  4.锅里放植物油，烧热后加入干红辣椒、花椒炒出香味。
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  第五步
  5.放入葱姜沫儿，翻炒出香味
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  第六步
  6.倒入腊肉稍微翻炒，炒至腊肉的肥肉部分呈透明状。
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  第七步
  7.倒入汆熟的苦瓜，翻炒后加入少量酱油调味即可出锅。
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  第八步
  8.成品来了，味道鲜香哦。