爽口的小米辣炒笋丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.07 11:37

想要减肥的朋友有口福了，我告诉大家一款爽口的小米辣炒笋丁。笋它所包含的脂肪、淀粉都很少，属于天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品呢。笋的味道鲜美，搭配着辣辣的味道，吃起来爽口。配上一碗米饭，那就是妥妥的下饭菜啊！也可以当作下酒菜！

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主料

• 干笋丝 ：适量
• 小米辣 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.干笋丝适少量（会泡多出来），冷水泡发两天，期间换水一至两次，洗净，刀切或是厨房剪剪成小粒备用
• 第二步
  2.冷水下锅煮沸一分钟左右
• 第三步
  3.捞出控水备用
• 第四步
  4.小米辣看个人口味适量切碎
• 第五步
  5.油烧热放小米辣翻炒，油量多些，笋比较吸油
• 第六步
  6.加笋丁，盐适量，味精少量，翻炒
• 第七步
  7.盛出开吃

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小米辣炒笋丁

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